Tee ist eines der meist konsumierten Getränke auf der ganzen Welt und ist für seine positiven Eigenschaften auf die Gesundheit bekannt.
Die Grünteeblätter und deren Aufguss wurden ursprünglich zu medizinischen Zwecken verwendet und erst später in Form eines Getränks genossen. Der botanische Name der Grüntee-Pflanze lautet Camellia Sinensis. Derzeit wird die Tee-Pflanze in mehr als 20 Ländern überall in Asien, Afrika und Südamerika angepflanzt. Ihre Blätter werden zur Herstellung von schwarzem Tee , Oolong Tee und grünem Tee verwendet.

Anders als Schwarzer oder Oolong Tee erfordert die Herstellung von Grünem Tee keine Gärung der Blätter.  Stattdessen deaktiviert das Bedampfen der frischen Blätter bei hoher Temperatur die oxidierenden Enzyme und lässt dabei den polyphenolen (natürlicher Antioxidant) Inhalt unversehrt.

Das Großartige an Grünem Tee und Grüntee-Extrakten ist, dass diese Ihrer Gesundheit in vielerlei Hinsicht gut tun. Mehr über die Gesundheits-Vorzüge können Sie hier lesen.