緑茶に含まれるEGCG(エピガロカテキンガレート)

 

EGCGは天然物質であり、様々な健康効果があります

 

緑茶葉は、野菜や新鮮な果物、赤ワイン、チョコレート同様、天然の抗酸化物質であるポリフェノールを豊富に含みます。緑茶を入れる際、熱湯によりポリフェノールが抽出され、渋味と苦味が生まれます。

 

フラバノールは重要な緑茶ポリフェノールの1つで、主成分はカテキンです。エピガロカテキンガレート(EGCG)は緑茶に最も多く含まれるポリフェノールであり、緑茶の主な活性成分だと考えられています。

 

テアビゴ® は緑茶を精製して得られたEGCG(乾燥ベースで純度94%以上)であり、緑茶に含まれる強力な天然の抗酸化物質です。